로딩중..

강의실로 이동중입니다!

잠시만 기다려 주세요!

medal

칵테일전문가 1급

칵테일전문가

칵테일전문가 2급

칵테일전문가

칵테일전문가 1급

고객의 요구에 맞는 칵테일 제조를 담당하는

칵테일전문가

칵테일전문가란?

칵테일전문가란 칵테일에 대해 해박한 지식이 있으며 해당 호텔이나 레스토랑, 바 등에서 고객의 요구에 맞게 칵테일을 제조하는 역할을 맡은 전문가 입니다. 본 과정을 통해 전통적인 칵테일, 나라별 인기있는 칵테일, 창작 칵테일 등 다양한 칵테일을 보드카, 데킬라, 진, 럼, 위스키 등의 기주(베이스)를 바탕으로 음료와 리큐르, 가니쉬를 사용하여 독특한 색감과 질감을 표현할 수 있습니다. 식전주, 식후주, 웰컴드링크, 식사와 곁들이는 용도 등 목적에 따라 다양한 칵테일을 제작할 수 있습니다.
  • 정식 등록!

    본 교육원의 전 과정은
    1급자격증 + 2급자격증이
    동시에 취득됩니다!

    • star
    • star
    • star

    칵테일전문가 1급

    칵테일전문가

    칵테일전문가 2급

    칵테일전문가

    칵테일전문가 1급

진로 및 전망

우리나라는 바에서의 칵테일 한잔을 통해 사교의 수단으로 활용되고 있으며 적당한 도수와 개개인의 취항에 맞는 맞춤 칵테일을 즉석에서 맛 볼수 있다는 장점으로 저변 인구가 늘고 있습니다. 이에 따라, 집에서도 관련 기구를 구입하여 취미로 칵테일을 즐기는 인구도 늘고 있으며, 호텔, 리조트, 레스토랑, 바 등에서도 기본적으로 칵테일 메뉴를 구비한 라운지 증가 등 수요도 꾸준히 늘고 있습니다.

주요 활용처

호텔 및 리조트, 카페, 디저트바, 커피용품샵, 파인다이닝, 캐주얼다이닝, 프랜차이즈 등 식음업장, 기타 레스토랑, 서비스업, 전문교육학원 강사로 활동, 논알콜업체, 칵테일전문점, 식음료 서비스 분야, 칵테일바 운영 등

칵테일전문가 커리큘럼

  < 본 과정은 이론영상과 함께 시연영상이 포함되어 있습니다. > 시연영상
기간 강의주제
4




1강 주류와 음료의 분류 11강 실전 업장 관리
2강 칵테일의 분류 12강 칵테일 제조 실습 1
3강 칵테일 도구 13강 칵테일 제조 실습 2
4강 칵테일 글라스 14강 칵테일 제조 실습 3
5강 칵테일 부재료 15강 칵테일 제조 실습 4
6강 발효주, 논알콜 음료의 이해 시험기간
종강 2주전부터 14일 간 시험응시 가능
7강 증류주의 이해
8강 혼성주의 이해
9강 전통주의 이해
10강 실전 메뉴 개발
2020고객중심퍼스트브랜드대상 핵심자격증

교수님 소개

다양한 맛과 향의 칵테일전문가의 길로 초대합니다.

칵테일전문가 김민기 교수님
교수님 이미지
  • 세종대학교 대학원 호텔관광조리외식경영 박사과정
  • 세종대학교 대학원 호텔경영 석사 졸업
  • 경민대 호텔경영학과 겸임교수
  • 라마다 호텔 식음료부 과장
  • AHLA(미국호텔협회)소믈리에,바리스타,바텐더 심사위원
  • WSET(Wine & Spirit Education Trust) Level.3
  • 조주기능사

강의정보

  • 담당교수김민기
  • 강의형태이론, 사례안내
  • 온라인강의(100점 만점 중 60점 이상시 합격)
  • 강의기간4주 과정

자격관리기관정보

  • 자격발급기관한국바리스타자격협회
  • 발급기관 홈페이지http://npkobci.kr
  • 발급기관 고객센터070-7731-0553
  • 자격등록기관한국직업능력연구원
  • 등록기관 홈페이지http://www.krivet.re.kr
자격증 등록번호 조회

자격정보

  • 자격명칵테일전문가
  • 자격급수1,2급
  • 민간자격 등록번호2022-000409
  • 자격종류등록 민간자격
본 자격증은 자격기본법에 의거하여 국무총리산하
한국직업능력연구원에 정식 등록된 관리기관에서
발급이 이루어지고 있음을 알려드립니다.

결제정보 및 환불정보

* 수강료, 교재비, 자격시험응시비용, 자격발급비용은
전액면제로 인해 환불규정 없음

  • 01

    취업정보센터 운영

    엄선된 채용공고를 매일매일 업데이트&무료제공!
  • 02

    취업실무특강 지원

    취업스킬, 상담·수업사례법 등 실무요점만 쏙!
  • 03

    강의복습수강 제공

    강의 종강 후에도 복습수강으로 반복학습!
  • 04

    열심학우 분들께는 또다시 무료수강지원!

    무료수강혜택을 받으셨더라도 또다시 무료지원!
  • 취업 성공을 위해 가장 열심히 준비해 온 것은?-자격증 취득

자격증 Q & A

  • Q시험 합격기준은 어떻게 되나요?
  • 출석률과 관계없이 1급, 2급 각각 온라인 시험 60점 이상이면 합격입니다.
  • Q시험은 언제부터 응시가 가능한가요?
  • 마지막 전주부터 마지막 주까지 총 2주간 응시 가능하며 합격 시 바로 교육컨텐츠이용료 납부 가능합니다.
  • Q자격증신청은 어떻게 하는 건가요?
  • 자격증신청은 교육컨텐츠이용료 납부 시(합격자에 한해 PC, 모바일로 납부가능. 개별부담) 자격증무료발급 및 무료배송 처리가 되며 교육컨텐츠이용료 납부는 가상계좌 입금/ 카드 결제 모두 가능합니다.
  • Q자격증 발급 시 까지 소요기간은 얼마나 걸리나요?
  • 자격증 발송은 한 달에 두 번 발송 됩니다. (매월 1,16일 협회로 합격자명단 전달 후 7일 이내 수령가능)
  • Q자격증 발급 진행상황은 어떻게 확인하나요?
  • 자격증 발급 진행상황 확인은 홈페이지내 [자격증 신청바로가기]를 통해 확인 가능합니다.

칵테일전문가 연계과정

고객의 취향을 위한,
와인을 매개체로
커뮤니케이션 하는

와인소믈리에

커피를 매개체로
고객과의 커뮤니케이션을
담당하는

커피바리스타전문가

우유로 빚어낸
그윽한 향의 작품, 라떼아트

라떼아트전문가

맨 위로 올라가기