진로 및 전망
건강에서 음식이 차지하는 비율은 70~80%라고 합니다. 현대인들의 입맛에 잘 맞는 패스트푸드와 인스턴트 식품들은 즐거움을 주었지만 만성질환이라는 최악의 성적표를 받게 하였습니다.
웰빙이라는 트렌드가 강조되면서 행복하고 질 높은 삶을 살아가기 위해 건강한 음식을 소개하고, 올바른 식습관 정립을 지도하는 푸드힐링에 대한 교육적 수요가 높아져가고 있는 전망입니다.
우리 삶의 질을 높이는 건강 지킴이
푸드힐링전문가란 우리 몸에 좋은 음식을 체질에 맞게 요리하여 올바르게 먹을 수 있는 방법을 연구하고, 자신의 몸을 스스로 지킬 수 있는 건강 습관과 조리법을 교육하는 전문가를 말합니다. 현대사회에서 자극적인 정크푸드에 길들여진 식생활의 변화를 주도하는 건강 코치이자 궁극적으로는 일상생활에서의 라이프 스타일을 전환할 수 있도록 지원하는 업무를 수행합니다.
건강에서 음식이 차지하는 비율은 70~80%라고 합니다. 현대인들의 입맛에 잘 맞는 패스트푸드와 인스턴트 식품들은 즐거움을 주었지만 만성질환이라는 최악의 성적표를 받게 하였습니다.
웰빙이라는 트렌드가 강조되면서 행복하고 질 높은 삶을 살아가기 위해 건강한 음식을 소개하고, 올바른 식습관 정립을 지도하는 푸드힐링에 대한 교육적 수요가 높아져가고 있는 전망입니다.
방과후 교사, 건강 관련 강의, 문화센터 및 평생교육원, 지역아동센터, 사회복지기관, 식습관 지도 코치, 청소년 복지시설, 요리 학원 강사, 요양원, 실버타운, 개인 쿠킹클래스, 프리랜서 강사, 아동복지기관, 초·중·고등학교 진로체험활동, 의료기관, 비건·채식카페 운영, 레스토랑 창업, 힐링 브런치·베이킹 강의, 로푸드 및 파이토쿠킹 지도 등
"자신에게 맞는 식생활을 통해 자연치유력을 회복합시다."
| [ 5주 과정 ] 시연영상 | |||
| 강의주제 | |||
| 1강 | 힐링푸드의 이해와 푸드힐링전문가의 미래 | 11강 | 제철음식 요리법 |
| 2강 | 일반 식단으로 푸드힐링 | 12강 | 저탄수푸드 요리법 |
| 3강 | 특별 식단으로 푸드힐링 1 | 13강 | 키토푸드 요리법 |
| 4강 | 특별 식단으로 푸드힐링 2 | 14강 | 비건푸드 요리법 1 |
| 5강 | 특별 식단으로 푸드힐링 3 | 15강 | 비건푸드 요리법 2 |
| 6강 | 현대인의 독소와 해독의 원리 | 16강 | 로푸드 요리법 |
| 7강 | 근거 중심 의학과 3대 영양소 | 17강 | 파이토케미컬 |
| 8강 | 질병과 영양의 상관성 | 18강 | 누룩소금 활용 요리 |
| 9강 | 다이어트와 식단관리 | 19강 | 몸이 가벼워지는 힐링 브런치 |
| 10강 | 건강한 식습관 유지하기 | 20강 | 속이 편안해지는 힐링 베이킹 |
| 시험기간 종강 2주전부터 14일 간 시험응시 가능 |
|||
엄선된 채용공고를 매일매일 업데이트&무료제공!
취업스킬, 상담·수업사례법 등 실무요점만 쏙!
강의 종강 후에도 복습수강으로 반복학습!
무료수강혜택을 받으셨더라도 또다시 무료지원!
푸드힐링전문가 연계과정
요리에 생명력을 불어넣는
금손의 예술가
올바른 생활습관으로
삶의 질 향상을 돕는
오감발달,
아이들의 꿈을 요리하는!